【余暇活動】お米の手刈り収穫体験＆おにぎりを作って食べよう！
2018年11月5日（月曜日） | ヴィストキャリア富山駅前
暑かった夏があっという間にすぎ、食べ物がおいしい季節になりました。
ヴィストキャリア富山駅前では、体験型の訓練プログラムを豊富に行っています。
9月と10月に、食をテーマにした余暇活動を行った様子を紹介します。
お米の手刈り収穫体験
9月中旬、まだ暑さも残る中、高岡市内の農家さんにご協力いただき、お米の収穫体験を行いました。
当日は、コンバインが入ることができるよう、四角く手刈りを行う体験をします。
スタッフと一緒に、作業のコツや鎌の使い方を教わり、手際よく作業をすすめていきます。
おにぎりを作る計画を立てる
10月下旬、刈り取った新米を使って、おにぎりを作るプログラムを実施しました。
日頃、何気なく行っている「食べる」という行動までには、いくつかのプロセスが必要です。
最初に、全員でおにぎりの具についてミーティング！
「ふりかけなら、みんな食べれそう」
「よく食べるのは、鮭とかタラコかな」
「コンビニで良く食べるのはツナマヨかな」
「とろろこんぶがいい！」
などなど、次々と意見があがりました。
ショッピングリストを元に買い物へ！
決められた予算の中で買い物を行うために、ショッピングリストを作成し、いざスーパーへ買い出しへ！
今回の具は、「ツナマヨ」「しゃけ」「たらこ」。周りに巻くものとして「のり」「とろろこんぶ」。
飲み物としてお茶を購入。
「これは高い！」
「予算内でおさまらないから、これを買うのをやめませんか」
「こっちのほうが美味しそう」
「生ものは心配だから、ふりかけにしたい」など、
スーパーの中ではショッピングリストを見ながら迷ってしまいます。
同じ商品であっても、入っている量や、金額、包装の仕方が異なり、どれを選ぶかを考えながら買い物をしていきます。
自分たちで収穫したお米を炊く！
買い出し担当の利用者さんが出かけている間に、炊飯がかりの利用者さんとスタッフとで炊飯をします。
カップでお米を計測し、水加減を炊飯器の目盛をみながら気を付け、炊飯開始！
買い出し担当の方が帰ってくるまで、作業するスペースの準備もします。
おにぎりづくり！
具材ごとに担当を決め、おにぎりづくりを開始！具の量が途中でなくならないよう、均等に入れていきます。
一つずつ丸や三角に形を整え、みんなで決めた具材を入れました。
出来上がったおにぎりをもって、利用者さんに写真を撮っていただきました。
いただきまーす！
「塩加減がちょうどいいですね」
「○○さんの作ったおにぎりが美味しい！」
と参加いただいた利用者さん同士で、会話を楽しみながら作りたてのおにぎりを、美味しくいただきました。
お米を育てて、刈り取ること、そして、買い物を行って、作って、初めて「おにぎりを食べる」という行動に繋がります。
ヴィストキャリア富山駅前では、身近なテーマで余暇活動に取り組んで、体験し、経験ができるような、
体験型の余暇活動をこれからも実施を予定しています。